Pautas nutricionales para personas vegetarianas con diabetes

La dieta vegetariana está cada vez más extendida en la población por ello, es probable que los profesionales sanitarios deban elaborar dietas que cumplan estos requisitos para sus pacientes con diabetes.

La plataforma Dietas Faes también identifica y permite crear dietas personalizadas e individualizadas para este grupo de pacientes. El objetivo principal de esta plataforma online es proveer de una herramienta diseñada por expertos que ayude en la elaboración y seguimiento de las dietas de sus pacientes.

En el caso de las personas con diabetes que sigan una dieta vegetariana tendremos que compensar los nutrientes que aporta principalmente la carne: proteínas, hierro y vitamina B12.

La herramienta ofrecerá menús semanales con propuestas de nuevos alimentos vegetarianos y un listado de raciones aconsejadas que intercambiarán carbohidratos y proteínas.

Además, el programa ofrece una serie de recomendaciones nutricionales generales como en el caso de la mejora de la absorción del hierro en situaciones de ferropenia o anemia ferropénica que además, pueden consultar otros módulos del programa, dada la frecuencia de este tipo de carencia nutricional.

El Programa de Dietas Faes es una herramienta online de apoyo  tanto para el médico de Atención Primaria como al endocrinólogo, al nutricionista y al personal de enfermería en la prescripción de dietas individualizadas para sus pacientes diabéticos.

Puede consultar la plataforma: https://www.programadietasfaes.com/